Veel gerechten kennen hun origine in bepaalde feestdagen of worden om die reden bereid. Vaak wordt het feest nog feestelijker door die schotels te serveren en voor kinderen is het een feest van herkenning, denk maar aan sinterklaas en oud en nieuw. Het is ook een goede en leuke gelegenheid om tijdens het eten meer aandacht te besteden aan geschiedenis en cultuur.

De Oezbeken vieren dat ze zich in 1991 wisten te ontworstelen aan de Russen. Twintig jaar later waren er weer mensen die het goedkope brood en openbaar vervoer uit de Sovjettijd misten.

Op 12 september 1959 lanceerden de Russen de raket Lunik II richting de maan. In tegenstelling tot de Lunik II, die was afgeschoten met dezelfde missie, haalde deze het maanoppervlak wel.

Vietnam werd op 2 september 1945 onafhankelijk van Japan en Frankrijk. In de 19e eeuw woonde de keizer in de toenmalige hoofdstad Hue en was er een rijke culinaire traditie.

13 september is de geboortedag van de Britse schrijver Roald Dahl (13/9/1916-23/11/1990). Hij schreef onder andere het boek Sjakie en de Chocoladefabiek.

Al-Yaom Al-Watany wordt gevierd in Saoedi Arabië, voor de eenwording van het koninkrijk. 22 september 1932 verenigde Abdul-Aziz ibn Saud de stammen van het Arabische schiereiland.

De Spanjaarden zijn ware feestneuzen en er is dan ook er een aparte feestdag is voor iedere provincie. Vandaag wordt de "Día de Navarra" gevierd.

24 September was de dag waarop men de Zulu koning Shaka herdacht. Nu wordt er "Heritage day" gevierd, ook "Braai4Heritagedag" genoemd. Men viert nu het culturele erfgoed.

De Argentijnen vieren "immigrantendag", voor Spanjaarden in de 16e eeuw, Italianen in de 19e, Duitsers in de 20e, Afrikanen tussen de 17e en 20e en economische migranten overal vandaan.

Op 15 september 1821 tekende Costa Rica, met een aantal andere Centraal-Amerikaanse landen, een verklaring van onafhankelijkheid van Spanje. Om dit te vieren danst men nu salsa en meringue.

Dia de las Mercedes : Nuestra Señora de las Mercedes is de beschermheilige van brandweerlieden en de patroonheilige van de Dominicaanse Republiek. Er is  een pelgrimstocht naar Saint Cerro.

Dit is de geboortedag van Freddie Mercury, geboren 5 september 1946 en hij stierf op 24 november 1991. Hij heette eigenlijk Farrokh Bulsara en was een Parsi uit India, maar geboren op Zanzibar.

Pakistaanse Dag van de Strijdkrachten; in deze week is er ook Luchtmachtdag en Marinedag. Men houdt militaire parades bezoekt oorlogsmonumenten.

7 september is “Dag van de Overwinning” in Mozambique. De overeenkomst van onafhankelijkheid van Portugal werd getekend op deze datum in 1974.

Het Oktoberfest begint, een festival dat 16 dagen duurt en wordt gehouden in München, Beieren. Er komen miljoenen mensen, die ook van het traditionele Duitse eten genieten.

Op 27 september is de feestdag van de Frans sprekende gemeenschap in België. Op 11 juli is de dag van de Vlaams sprekenden en op 21 juli voor het hele land.

In Libanon wordt de Geboorte van de Maagd Maria gevierd. De aandelen van  twee religies in het land ongeveer even groot zijn (Islam 59%, Christenen 39%).

"Salerno Dag": Op 9 september 1945 vielen de geallieerden binnen in Salerno (Campania), nadat de invasie van Sicilië al succesvol was verlopen.

Op 10 september 1977 verloor de laatste persoon zijn hoofd onder de guillotine in Frankrijk. De guillotine werd gebruikt sinds 1792. In 1981 werd de doodstraf in Frankrijk afgeschaft.

Koptisch Nieuwjaar wordt gevierd. De Koptische kalender kent 12 maanden van 30 dagen en een 13e maand met 5 dagen. Ze lopen 7 jaar achter bij de Gregoriaanse kalender (b.v. 2010 wordt 2003).