Hussel de sla, paprika, uien, komkommer en tomaten
en doe dit in een grote schaal. Meng de mayonaise met de salsa en een
beetje water en giet dit over de groenten. Schep eerst de bonen er bovenop,
en dan de kaas. Leg als laatste de garnalen op de kaas.
Serveer met taco chips en een flesje Corona bier met een stukje citroen.
Op 16
september is het
onafhankelijkheidsdag in
Mexico. Wat
startte als een boerenopstand op 16
september 1810, zou
pas op 6 november 1813 tot de onafhankelijkheid leiden. Klik op culinaire kalender,
voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
