Rooster de havermoutvlokken in een droge koekenplan totdat ze goudbruin zijn. Verhit de helft van de suiker met 4 eetlepels water tot het carameliseert; roer de havervlokken erdoor en laat het mengsel afkoelen. Verkruimel dit. Verhit de overgebleven suiker met 6 eetlepels suiker en doe dit bij de room en de vanillesuiker. Bevries het tot het zachtbevroren is. Roer de havervlokken erdoor en laat het mengsel nog een paar uur bevriezen.

Op 28 september 1928 vond Sir Alexander Fleming, een Schotse bioloog en arts, het bacteriedodende schimmel dat later beroemd zou worden als penicilline. Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.