Deze recepten zijn gemaakt op basis van ingrediënten die volop verkrijgbaar zijn in november, tenminste in Nederland en West-Europa. Het is alweer herfst, de herfstvakantie alweer achter de rug en het wordt nu echt winderig, nat en koud. De bomen kleuren rood en geel. Als we gewandeld hebben, kijken we uit naar warm eten en een lange maaltijd. Ook gaan we alweer aan Sinterklaas denken met alle zoete lekkernijen.