Recepten per land Recepten uit Nederland Culinaire kaart Nederland Reizen naar Nederland
Worldcook's NEDERLANDSE RECEPTEN uit ZUID-HOLLAND


Friesland


Groningen


Limburg


Noord-Brabant


Gelderland


Utrecht


Overijssel

Drenthe

Zeeland


Noord-
Holland


Zuid-
Holland

    Filosoof
Filosoof
Westland tomato soup
Westlandse
tomatensoep
Cheese fondue
Kaasfondue
Haagse bluf
Haagse bluf

Boerenpreisoep
Cumin cheese pie
Komijnen-
kaastaart

Zuid-Holland heeft, net als Noord-Holland, eigen beroemde kazen, zoals de Goudse kaas en Leidse kaas. Hutspot uit Leiden en jenever uit Schiedam zijn andere voorbeelden van producten uit deze provincie. De druiven uit het Westland zijn beroemd en in Scheveningen is heerlijke verse vis te koop.
Speciale dagen en gebeurtenissen in de geschiedenis van Zuid-Holland, waarop je deze gerechten zou kunnen serveren, zijn 8 februari, toen in 1575 de Universiteit van Leiden werd opgericht, 1 april, toen verloor Alva zijn bril (Den Briel), 13 mei, Johan van Oldebarneveldt werd vermoord in 1619 en 3 oktober, Leids ontzet te vieren met met haring, wittebrood en hutspot. Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde festdagen.