Speciale historische dagen in Oostenrijk, waarop je deze gerechten zou kunnen serveren, zijn 15 mei, toen in 1955 het Oostenrijkse Staats-verdrag getekendwerd; 15 oktober 1529, Slag van Wenen en 26 oktober, dag van de Verklaring van Neutraliteit (1955). Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde feestdagen.