Kook
de witte wijn met de suiker en de kaneel in ongeveer 10 minuten tot
een siroop. Zet de appels in een ovenschaal en vul ze met de rozijnen.
Giet de brandewijn erover en de helft van de siroop. Dek de schaal af
met aluminium folie. Bak de appels een half uur op 200 graden. Haal
de folie eraf, giet de overgebleven siroop over de appels en bak ze
nog eens tien minuten.
Op 26
oktober 1955 tekende
het Oostenrijkse
parliament de Verklaring van Neutraliteit. Het land was van 1945 tot 1955 bezet door de Soviet
Unie, de VS, Groot Brittanië
en Frankrijk. Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
