Kneed
de bloem (houd twee eetlepels apart) met de boter, de helft van de suiker
en een ei tot een deeg. Rol het deeg uit en bekleed er 6 kleine vormpjes
mee. Leg de appelschijfjes erin zoals op de foto. Meng de room met de
overgebleven eieren, bloem en suiker en de vanillesuiker en giet dit
over de appels. Bak de taartjes twintig minuten op 180 graden. Verhit
de jam en bestrijk de bovenkant van de taartjes ermee.
Tussen 19 en 25
augustus 1944 werd de strijd om
Parijs gevochten
tussen de Fransen en
de Duitsers,
hetgeen leidde tot de bevrijding van
Parijs. De
Duitsers
hadden Parijs en
Normandië in
juni 1940 bezet. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
