- 200 GRAM BLOEM
- 2 EIEREN
- 4 DECILITER MELK
- 4 EETLEPELS
MAYONNAISE
- 3 APPELS, schoongemaakt en in
plakjes
- 50 GRAM
WALNOTEN, gehakt
- 100 GRAM KAAS, in lange repen gesneden
|
|
- 1 STOKBROOD
- 1 KOMKOMMER, in plakjes
- 3 TOMATEN, in schijfjes
- 8 GEDROOGDE TOMATEN
- 200 GRAM MOZZARELLA, in plakken
- 1 PAPRIKA, gesneden
- 1/2 DECILITER OLIJFOLIE
- 10 OLIIJVEN, gehalveerd
- 1/2 BOSJE BASILICUM
- ALUMINIUM FOLIE
|
Maak een beslag van
bloem, melk en eieren en bak daar 6 pannenkoeken van; laat ze afkoelen.
MVerdeel de mayonaise over de pannenkoeken en leg de walnoten, appel
en kaas erop. Rol de pannenkoeken op en snijd ze in twee1/2n. Geserveerd
met een salade wordt het
een hele maaltijd.
|
Snijd het stokbrood
overlangs open; druppel de olijfolie over de binnenkant. Stapel de ingrediënten
op de onderste helft: eerst komkommer, dan de tomaten, de paprika, mozarella,
gedroogde tomaten, olijven en basilicum. Druk de bovenste helft van
het brood er goed op en rol het brood in aluminium folie. Wacht minimaal
twee uur alvorens het op te eten.
|
