Rol het deeg uit en
bedek er een taartvorm mee. Bestrijk het deeg met de currysaus. Bak
de uien en de tijm een kwartier op een heel laag vuurtje en schep dit
mengsel in de taartvorm. Leg de plakjes camembert erop en strooi er
wat zout en versgemalen peper over. Bak de quiche een half uur op 180
graden.
|
Meng de bloem met de gist, het zout, 2 eetlepels
olijfolie en een kwart liter lauw water en kneed dit 10 minuten. Laat
het deeg een uur rijzen en bekleed er een ingevette bakplaat mee. Bak
ondertussen de uien 20 minuten in de overgebleven olie en verdeel ze
over het deeg. Strooi de olijven, de kappertjes, de ansjovis en de tijm
erover. Bak de uienpizza 12 minuten op 220 graden.
|
