Mix de helft van de
suiker met de boter gedurende drie minuten. Voeg ei en bloem toe en
roer goed. Maak kleine hoopjes op een ingevet bakblik met een theelepel
en maak ze plat. Meng de overgebleven suiker en de kaneel en strooi
dit over de koekjes. Bak ze 10 minuten op 200 graden.
Dit is een Amish recept,
net als yoghurtkaas,
Amish brood starter,
Amish appel brood,
Amish chocolade brood, en
Amish citroen
brood, en helemaal opgenomen in de Amerikaanse keuken.
Op 4
juli kun je Snicker Doodles
bakken. De Amerikanen
vieren dan Independence Day, omdat ze op 4 juli 1776 onafhankelijk werden
van Groot Brittannië.
Klik op culinaire kalender om
meer links te vinden tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
