Breng de melk aan
de kook met de rijst en laat dit een half uur koken op een heel
zacht vuurtje. Voeg de suiker toe, de kaneel, de rozijnen en de
boter en laat dit nog een kwartiertje koken. Voeg als laatste de
ananas toe.
Op 6
augustus
1962, werd het eiland Jamaica onafhankelijk. Als Santiago, had het
bij Spanje
gehoord tot 1655, waarna de
Britten het
afpikten en het tot kolonie van hun rijk maakten. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
