|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 Britse recepten  Reizen naar Groot Brittanië |
 |
 |
 Amerikaanse recepten |
 |
|||||
|
Fish and chips |
Kabeljauw met mosterdsaus |
||||
|
|
||||
|
Snijd de aardappels in dikke frieten, spoel ze goed af en maak ze droog. Frituur ze eerst 6 minuten op 150 graden en dan nog eens 4 minuten op 180 graden. Roer bier en meel door elkaar en voeg peper en zout naar smaak toe. Dip de visstukken in dit beslag en frituur ze ongeveer 8 minuten op 180 graden. |
Mix, for the sauce, 2 tablespoons mustard with the mayonnaise and the dill. Rub the fish with the remaining mustard and dust it with flour. Sprinkle with pepper and salt to taste. Fry them in hot butter, approximately 5 minutes per side. Serve the fish with the sauce. |
||||
