Pureer de aardappels en meng de puree met de groene
uien, de nootmuskaat, peterselie en zout en peper naar smaak.
Zet de puree een uur in de koelkast. Maak er 20 koekjes van. Rol de
koekjes eerst door het ei en dan door de paneermeel. Frituur ze 4 minuten
in olie van 180 graden, draai ze halverwege voorzichtig om.
De vlag van
Oekraïne werd
voor het eerst gevoerd op 23
augustus 1918, dit wordt herdacht op "Vlagdag".
Helaas kon het land tussen 1921 en 1991 de eigen vlag niet voeren
als deel van de
Sovjetunie. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
