Cocktailsaus

 

Knoflooksaus
  • 1 DECILITER ROOM
  • 1 DECILITER TOMATENSAUS of TOMATENPUREE
  • 1 THEELEPEL TABASCO
  • 3 EETLEPELS COGNAC
  • VERS GEMALEN PEPER
  • 2 EETLEPELS MAYONAISE
  
  • 2 DECILITER MAYONAISE
  • 1 DECILITER YOGHURT
  • 3 SJALOTJES, fijngehakt
  • 2 EETLEPELS FIJNGEHAKTE PETERSELIE
  • VERS GEMALEN PEPER
  • 3 TEENTJES KNOFLOOK, uitgeperst
  • 1 THEELEPEL MOSTERD
  • 1 EETLEPEL CITROENSAP
    •

Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Voeg de andere ingrediënten toe en roer goed. Voeg zout toe naar smaak.

Doe alle ingrediënten in een kom en roer goed. Voeg zout toe naar smaak.