Fruit de ui 5 minuten. Voeg de tomaten en aardappels
toe en roerbak nog 5 minuten. Doe nu de rest van de ingrediënten erbij
en breng het geheel aan de kook. Schep het in een ovenschaal en laat
het ongeveer 40 minuten bakken op 175 graden, tot de rijst alle vocht
heeft opgenomen.
Oeganda
bestond uit koninkrijken tot de Arabische handelaren in 1830 kwamen,
gevolgd door Britten
op zoek naar de Nijlbron
in 1860. Van 1894 tot 9 oktober 1962 was het land
Brits
protectoraat. Deze dag wordt gevierd als Bevrijdingsdag. Klik op culinaire kalender voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.