Recepten
met gember

Recepten
met garnalen


Maleisische
recepten



Reizen naar
Maleisië

Recepten
met mais
 

Pittige drumstick

 

Mais garnalen koekjes
Cucur udang jajung

 

Roer de sinaasappelsap, olijfolie, chilipoeder, gemberwortel, gembersiroop en kerriepoeder en smeer de drumsticks in met dit mengsel. Grill ze 10 minuten, draai de pootjes om en smeer ze nog eens in en grill ze nog eens 10 minuten.

Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit de olie tot 180 graden. Maak koekjes van het beslag met behulp van 2 eetlepels. Frituur de koekjes een paar minuten per kant, doe er niet teveel tegelijk in de olie. Serveer met chilisaus.