Smelt 200 gram chocolade met 2 eetlepels slagroom in de magnetron. Meng de
likeur en de walnoten erdoor en zet het mengsel een uur of wat in de
koelkast. Vorm kleine balletjes met behulp van twee lepels en zet die
terug in de koelkast voor een uur. Smelt de rest van de chocolade met
een eetlepel slagroom en rol de chocoladeballetjes door de gesmolten
chocolade. Laat de truffels door en door koud worden en strooi er dan
poedersuiker over
Je kunt natuurlijk kant-en-klare likeur gebruiken
zoals Cointreau of Drambuie, maar zelf likeur maken is ook weleens leuk.
Klik hier voor een fantastisch
recept.
