Smelt 200 gram chocolade met 2 eetlepels slagroom in de magnetron. Meng de likeur en de walnoten erdoor en zet het mengsel een uur of wat in de koelkast. Vorm kleine balletjes met behulp van twee lepels en zet die terug in de koelkast voor een uur. Smelt de rest van de chocolade met een eetlepel slagroom en rol de chocoladeballetjes door de gesmolten chocolade. Laat de truffels door en door koud worden en strooi er dan poedersuiker over

Je kunt natuurlijk kant-en-klare likeur gebruiken zoals Cointreau of Drambuie, maar zelf likeur maken is ook weleens leuk. Klik hier voor een fantastisch recept.