Klik voor grote foto


Italiaanse
recepten


Recepten
uit Sicilië

   
 
 

Cassata alla Siciliana

   
     

Bekleed 4 kleine bakjes met de cake. Laat het ijs iets ontdooien en sEen laag over de cake. Klop de eiwitten stijf, roer de crème fraîche, de suiker en de stukjes fruit erdoor. Schep dit mengsel in de bakjes en sluit af met een plakje cake. Bevries gedurende 6 uur en stort de bakjes op bordjes.

De Worldcook website nog een recept voor cassata-ijs.