Smelt de chocolade met de boter in de magnetron.
Klop de eieren een paar minuten met de suiker; roer er het chocolademengsel
door, het meel en de room. Verhit de oven voor op 220 graden en vul
de bakplaat met water. Verdeel het chocolademengsel over vier vormpjes
en zet deze in de bakplaat (zorg dat het water niet in de vormpjes loopt).
Bak ze ongeveer 5 minuten, ze moeten van buiten gaar zijn maar van binnen
vloeibaar.
|
Breng 2 deciliter water
met de suiker aan de kook en laat het een kwartier zachtjes koken. Stapel
de appelplakjes in lagen op in een pan en giet de siroop erover. Breng
dit aan de kook en laat het 2 uur heel zachtjes koken. Laat de apples
helemaal afkoelen alvorens ze te serveren.
17
november is
Polytecnneio Dag in
Griekenland,
omdat op die dag in 1973 studenten in opstand kwamen tegen de
militaire junta, die sinds 1967 regeerde.
Klik op culinaire kalender
voor meer links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
|
