Pureer de paprika's,
de tomaat en de knoflook door een zeef. Roer de peterselie en de koriander
erdoor. Voeg peper en zout naar smaak toe. Lekker bij gebraden vlees.
In
Georgië,
net als in andere landen waar christelijk orthodox geloof populair is, wordt
op 28 augustus
Maria Hemelvaart gevierd. Sommige andere religies geloven ook dat Maria naar de hemel ging,
maar 13 dagen eerder. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
