|
|
Asperge
recepten
Recepten
met
gerookte zalm
|
|
|
Recepten
met frambozen
Recepten
met walnoten
|
Recepten
met appels |
|
|
Aspergesalade met
zalm
|
|
Salade met geitenkaas
en frambozen
|
|
|
- 1/2 KROP SLA, in stukken gescheurd
- 100 GRAM RUCOLA
- 100 GRAM FRAMBOZEN, gehalveerd
- 50 GRAM GEITENKAAS, in blokjes
- 50 GRAM WALNOTEN, grofgehakt
- 3 EETLEPELS FRAMBOZENAZIJN
- 4 EETLEPELS OLIJFOLIE
|
Klop, voor de dressing,
de mayonaise met de citroensap en mierikswortel en peper en zout naar
smaak goed door elkaar. Snijd de zalm en de asperges in stukken en doe
ze in een schaal. Schep de appels erdoor en giet de dressing erover.
|
Klop, voor de dressing,
olie en azijn en peper en zout naar smaak goed door elkaar. Meng de
sla met de rucola en doe deze in een grote schaal. Verdeel de kaas,
de frambozen en de walnoten erover. Giet de dressing vlak voor het serveren
over de salade.
|