 |
 |
Chinese
recepten
Recepten
met garnalen
|
 |
|
Thaise
recepten
Reizen naar
Thailand |
| |
 |
| |
|
|
Chinese garnalen
|
|
Thaise noedels
|
| |
- 200 GRAM RAUWE GROTE GARNALEN,
gepeld
- 1 EETLEPEL SESAMZAAD
- BOSJE GROENE UIEN, gesnipperd
- 2 TEENTJES KNOFLOOK, gesnipperd
- 2 RODE PEPERS, gesnipperd
- 2 EETLEPELS SOJASAUS
|
|
- 400 GRAM NOEDELS
- 300 GRAM BIEFSTUK,
in reepjes
- 6 TOMATEN, in achten gesneden
- 1 RODE PEPER, gesnipperd
- 2 EETLEPELS SESAMZAAD
- 2 TEENTJES KNOFLOOK, gesnipperd
- 5 EETLEPELS OLIE
- 200 GRAM PAKSOI, in reepjes
- 100 GRAM TUINKERS
|
Verhit wat olie in
een wok tot hoge temperatuur en roerbak de knoflook, uien, garnalen
en pepers drie minuten. Doe de sojasaus en sesamzaad erbij en roerbak
nog een half minuutje. Serveer met glasnoedels.
|
Meng de olie met het pepertje, de knoflook en peper
en zou naar smaak en marineer de biefstuk hierin gedurende 4 uur. Kook
de noedels volgens instructies. Roerbak het vlees 4 minuten, doe de
paksoi erbij en roerbak nog eens drie minuten. Roer dit mengsel door
de noedels en doe het geheel in een grote schaal. Leg de tomaten erop,
en vervolgens de tuinkers, en bestrooi met sesamzaad.
|
