Recepten
met spinazie


Recepten
met champignons


Recepten
met bloemkool


Veganistische
recepten


Recepten
met gember


Recepten
met broccoli
 

Spinazie champignon quiche

 

Gembernoedels

   

Fruit de ui een paar minuten; voeg de champignons toe en roerbak nog vijf minuten. Kook de spinazie 1 minuut en hak hem, meng hem met de uien en champignons. Roer de eieren door de room en meng dit met de spinazie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Rol de bladerdeeg uit en bekleed er een taartvorm mee. Strooi de parmezaanse kaas over de bodem, schep de spinazie erop en dek het af met mozzarella. Bak de quiche een half uur op 200 graden. 

Snijd alle groentes in ongeveer even grote stukken. Kook de noedels 10 minuten. Roerbak de groenten tezamen met de gember gedurende 10 minuten. Voeg de noedels toe en bak ze nog 5 minuten mee. Roer als laatste de sesamolie erdoor.