Meng de kokos met de
suiker, de eiwitten en 2 eetlepels water en verhit dit 2 minuten in
de magnetron, roer elke 30 seconden. Doe de kersen erbij en meng goed.
Maak 16 balletjes, leg deze op een ingevette bakplaat en druk ze plat.
Bak de makronen een kwartier op 175 graden.
Dit zijn leuke koekjes om met de
kerstdagen te
serveren.De Worldcook website heeft ook een
pagina voor kerstkoekjes.
