Meng alle ingrediënten, behalve de
tomatensaus, goed door elkaar en voeg peper en zout toe. Maak 12 ballen
van dit mengsel en bak die tien minuten, keer ze regelmatig. Maak de
tomatensaus warm en serveer deze bij de tonijnballen.
|
Meng de sojasaus met
de gemberwortel, knoflook, citroensap en wasabi en marineer de zalm
hierin gedurende een uur. Rol de zalmmoten door de sesamzaad en bak
ze 4 minuten aan elke kant.
|
