Veganistische
recepten


Recepten
met sperziebonen


Aardappel
recepten


Italiaanse
recepten


Recepten
uit Lazio


Recepten
met kool


Reizen naar
Lazio

 

Noedels met groente

 

Aardappelblokjes
Patate a tocchetti

  • 400 GRAM NOEDELS, gekookt (gebruik rijstnoedels voor veganistisch)
  • 300 GRAM WITTE KOOL, dun gesneden
  • 100 GRAM SPERZIEBONEN, gehalveerd
  • 1 RODE PAPRIKA, in stukjes
  • 1 UI, gehakt
  • 2 TEENTJES KNOFLOOK, uitgeperst
  • 2 EETLEPELS KETJAP
 
  • 8 AARDAPPELS, geschild en in kleine blokjes
  • RASP VAN 1 CITROEN
  • 1 THEELEPEL VERS GEMALEN PEPER
  • 1 THEELEPEL GROF ZEEZOUT
  • 2 EETLEPELS OLIJFOLIE
 

Roerbak de knoflook, ui, paprika, bonen en kool gedurende 10 minuten. Voeg de noedels en de ketjap toe en roerbak nog 5 minuten. Simpel en lekker.

ook de aardappelblokjes 10 minuten. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Zet de schaal onder de grill gedurende enkele minuten tot de aardappels bruin beginnen te kleuren, neem de schaal weg vanonder de grill, roer in de aardappels en zet ze nog 5 minuten terug onder de grill.