Voeg een paar eetlepels water en peper en zout naar
smaak toe aan de eieren en klop ze los. Bak er vier omeletten van. Verhit
de chapatis ondertussen. Leg op iedere chapati een omelet en rol ze
op. Serveer de rolletjes met tomatensaus.
Dit is een
Oegandees gerecht.
9 juni is Heldendag
in Oeganda. Nadat
het Britse protectoraat
in 1962 was beëindigd, werd het land verscheurd door Amin en Obote; de
laatste vermoordde op 9 juni 1981 een aantal tegenstanders. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
|
Doe de ingrediënten in een kom en klop ze goed door
elkaar. Zet het beslag een half uur in de koelkast. Verhit de oven op
225 graden. Bestrijk 8 muffinvormpjes met olie en zet ze een halve minuut
in de oven. Vul ze voor een derde met beslag en zet ze terug in de oven.
Bak de pudding 15-20 minuten en serveer direct.
29
maart 1461 is een
belangrijke dag in de "War of the
Roses" in Groot
Brittannië. In de Battle of Towton, overwon Edward van York
Koningin Margaret en wordt daarmee Koning van Engeland, Koning Edward IV. Klik op
culinaire kalender voor meer
links tussen recepten en wereldwijde geschiedenis.
|