- 8 GROTE AARDAPPELS, geschild
en 10 minuten gekookt en in blokjes gesneden
- 1 TOMAAT, in blokjes
- 400 GRAM VARKENSHAAS,
in dobbelstenen
- 100 GRAM DANISH BLUE, in blokjes
- 2 EETLEPELS DUKKA
- 2 PEREN, geschild, schoongemaakt
en in stukjes
|
|
|
Bak de varkenshaas
10 minuten. Schep de helft van de aardappelblokjes in een ovenschaal,
bestrooi met de helft van de dukka. Schep de varkenshaas door de peer
en de rest van de aardappels, en schep dit mengsel in de ovenschaal.
Doe de tomaten, Danish Blue en overgebleven dukka erover. Bak 25 minuten
op 200 graden.
|
Kook de pasta "al dente". Roer alle ingrediënten
erdoor. Klaar!
|
