 |
|
Jam
recepten |
 |
 |
|
|
|
 |
|
|
Druivenjam
Druivenconfituur
|
|
Aardbeienjam
met citroenmelisse
|
- 1/2 KG PITLOZE DRUIVEN, gehalveerd
- 250 GRAM HALFZOETE GELEISUIKER
- SNUFJE NOOTMUSKAAT
- SNUFJE KANEEL
- 1 THEELEPEL TIJMBLAADJES
- 2 EETLEPELS COINTREAU
|
|
- 1 KILO AARDBEIEN
- 500 GRAM HALFVOLLE GELEISUIKER
- SAP VAN 1/2 CITROEN
- RASP VAN 1
CITROEN
- HANDJE CITROENMELISSE, geknipt
|
Doe alle
ingrediënten behalve de Cointreau in een pan en breng het geheel aan
de kook. Laat het, al roerend, 3 minuten doorkoken. Roer de
Cointreau erdoor. Giet de jam in glazen potten.
|
Breng de aardbeien
aan de kook met de suiker en de citroensap en -rasp en kook dit 3
minuten op middelhoog vuur. Roer de citroenmelisse
erdoor en doe de jam in glazen potten.
De Worldcook website
heeft ook een heerlijk recept voor aardbeienjam
met gember en aardbeienjam met
gember.
|
