Verhit 4 eetlepels water en los de suiker erin op; verhit
tot het carameliseert. Voeg de kokosmelk toe en verhit op een zacht
vuurtje totdat alle caramel is opgelost (dit kan wel een paar minuten
duren). Draai daarna het vuur omhoog em kook de saus in tot saus-dikte.
Serveer deze saus met
bananen, chocolade ijs,
perentaart of ananas
cake. Nee, niet zomaar uit de pan snoepen, dan verbrand je je vingers!
|
Doe de chocolade in een kom, met de
boter en 4 eetlepels slagroom, en verhit een halve minuut per keer,
roer steeds tussendoor, tot alle chocola is opgelost. Voeg nu
de rest van de ingrediënten toe, verhit nogmaals indien nodig. Als je
geen magnetron hebt, verwarm het dan heel langzaam in een pannetje in
dezelfde volgorde.
|
