Sesamkoekjes

• 300 GRAM ZELFRIJZEND BAKMEEL
• 100 GRAM BOTER, zacht
• 2 EIEREN
• 75 GRAM SUIKER
• 1/4 THEELEPEL KANEELPOEDER
• 2 EETLEPELS MELK
• 1 EETLEPELS VANILLESUIKER
• 50 GRAM SESAMZAAD

Meng het meel met de boter, de eieren, de suiker, de kaneel, de melk en de vanillesuiker en kneed dit goed door elkaar. Maak er rolletjes van en rol die door het sesamzaad; vorm de rolletjes tot achten (zie foto). Bak de koekjes een kwartier op 180 graden.