Meng het meel met de
boter en suiker en kneed dit tot deeg. Rol het uit en bekleed er een
ingevette taartvorm mee. Rol de amandelspijs uit tot een cirkel zo groot
als de taartvorm en leg deze cirkel op het deeg. Meng de appels met
de rozijnen, de custard, de citroenrasp en de kaneel. Schep dit mengsel
in de taartvorm en bak de taart 40 minuten op 180 graden. Verhoog de
temperatuur naar 200 graden en bak de taart nog 10 minuten. Verhit de
jam en bestrijk de bovenkant van de taart ermee.
|
Maal de hazelnoten
in de keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de
jam, en mix dit goed door elkaar. Druk het deeg in een ingevette taartvorm.
Verhit de jam een beetje en bestrijk de bovenkant van de taart ermee.
Bak de taart 25 minuten op 180 graden.
Zie ook heerlijke recepten
voor walnotentaarten en cakes.
|
