 |
|
Jam
recepten
Recepten
met bessen
|
 |
 |
Jam
recepten
Recepten
met bessen
|
 |
Recepten
met peer |
|
|
Vlierbessengelei
|
|
Vlierbessen-perenjam
Vierbessen-perenconfituur
|
- 1 1/2 KG VLIERBESSEN, schoongemaakt
- 500 GRAM GELEISUIKER SPECIAAL
|
|
|
Breng de vlierbessen
aan de kook met aanhangend water en laat het op zacht vuur een kwartiertje
koken. Zeef het sap nu door een theedoek. Laat de doek een uur hangen
en druk zoveel mogelijk sap eruit. Breng het sap aan de kook en voeg
de "geleisuiker speciaal" toe, ongeveer een halve kilo per liter sap.
Kook het sap twee minuten door en giet het in glazen potten.
|
Doe alle ingrediënten
in een pan en breng het geheel aan de kook. Laat het, al roerend, 5
minuten flink doorkoken. Giet de jam in glazen potten.
|
