|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 Recepten uit Ivoorkust  Recepten met avocado |
 |
 |
 Pannenkoeken recepten |
 Recepten met garnalen |
 |
||||
|
Avocats farcis |
Ricottapannenkoekjes | ||||
|
|||||
|
Besprenkel de avocadohelften met citroensap en bestrooi ze met versgemalen zwarte peper. Meng, voor de dressing, de olie met de azijn en de honing en zout naar smaak. Schep de garnalen, de ananas en de dressing door elkaar en verdeel dit over de avocadohelften. |
Klop de eiwitten stijf. Meng de dooiers met de bloem, de ricotta en de citroenrasp en roer voorzichtig het eiwit erdoor. Verhit wat boter in een koekenpan en schep er hoopjes beslag in met een lepel. Bank de pannenkoekjes ongeveer 2 minuten aan elke kant. |
||||
