Aardbeienjam
Aardbeienconfituur
Kruisbessenjam
Kroonselejam
- 500 GRAM AARDBEIEN, schoongemaakt en in vieren
- 500 GRAM SUIKER
- 2 BOLLETJES GEMBER, gesnipperd
- 500 GRAM KRUISBESSEN
- 500 GRAM SUIKER
Meng 3/4 van de aardbeien met de suiker, de gember en 6 eetlepels water. Breng dit aan de kook en laat het geheel op een zacht vuur 40 minuten koken, roer regelmatig. Doe nu de overgebleven aardbeien erbij en kook nog eens 40 minuten. Bewaar de jam in glazen potten.
De Worldcook website heeft ook een heerlijk recept voor aardbeienjam met peper en aardbeienjam met citroenmelisse
Doe 5 eetlepels water en de suiker bij de kruisbessen, breng het aan de kook en kook het een half uur op middelhoog vuur, roer goed. Pureer de jam. Bewaar de jam in glazen potten.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook