Pastadessert
Aardbeientrifle
- 150 GRAM MACARONI
- 1/2 LITER MELK
- 6 EETLEPELS SUIKER
- 1/2 THEELEPEL KANEELSUIKER
- 1/4 LITER ROOM, geklopt
- 2 DECILITER FRAMBOZENSAUS
- 2 NECTARINES, in 8 stukjes gesneden
- 250 GRAM LANGE VINGERS
- 500 GRAM AARDBEIEN, schoongemaakt en in plakjes
- 4 EETLEPELS SINAASAPPELLIKEUR
- 4 DECILITER MELK
- 5 EETLEPELS SUIKER
- 1 EETLEPEL CUSTARDPOEDER
- 2 EIDOOIERS
Breng de melk aan de kook, doe de macaroni erbij en laat het geheel een kwartier zachtjes koken; roer regelmatig. Roer de suiker en de kaneel erdoor en laat her mengsel goed afkoelen. Roer de room erdoor en schep het dessert in bakjes. Serveer met frambozensaus en nectarines.
Roer de custardpoeder los met de suiker, de eierdooiers en 4 eetlepels melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Roer het custardmengsel erdoor en verhit het geheel, al roerend, tot het bijna kookt. Schakel de warmtebron uit. Leg een laag lange vingers in een cakevorm en besprenkel ze met likeur. Leg een laagje aardbeien erop. Herhaal dit twee keer. Giet de custard erover en zet de schotel twee uur in de koelkast. Garneer met een paar aardbeien.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook