Fruit de ui en de pepers 3 minuten; voeg de garnalen
toe en roerbak twee minuten. Doe de kokosmelk erbij, de chilipoeder
en de geelwortel, breng het aan de kook en kook het geheel 2 minuten
op een hoog vuur. Neem de garnalen eruit en kook de kokosmelk in op
een hoog vuur tot hij een mooie dikte heeft; giet dit over de garnalen.
De Bangladeshi
houden erg van garnalencurry, er worden ook veel garnalen gevangen.
Op 26 maart 1971 werd
Bangladesh onafhankelijk;
in de jaren daarvoor ging het door het leven als "Oost
Pakistan". Klik
hier voor de culinaire kalender,
waar je meer links kunt vinden tussen recepten en wereldwijde feestdagen.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook