Pannenkoekrolletjes met gerookte zalm
Pannenkoek met camembert
- 200 GRAM BLOEM
- 2 EIEREN
- 200 GRAM GEROOKTE ZALM, in plakjes
- 2 DECILITER CRÈME FRAÎCHE
- 4 DECILITER MELK
- 2 DUNNE PANNEKOEKEN
- 1 DOOSJE CAMEMBERT
Meng de melk met het meel en de eieren en bak hier dunne pannenkoekjes van. Verdeel eerst de crème fraîche over de pannenkoeken en dan de zalm en rol ze op. Leg de rollen een uur in de koelkast en snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
Open det doosje camembert en haal de kaas eruit. Snijd deze in puntjes. Drapeer in elke helft van het doosje een pannenkoek en leg er was puntjes camembert in. Bak het geheel 5-10 minuten op 200 graden in de oven.
Dit recept was geïnspireerd door Libelle.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook