Tonijn met avocado
Warme zalmmousse
Roerbak de ui en paprika gedurende 5 minuten. Doe de mais erbij en laat het geheel nog 5 minuten stoven. Bak ondertussen de tonijn 4 minuten per kant en bestrooi het met zout en peper naar smaak. Schep het maismengsel in borden en leg de tonijn er bovenop.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en pureer kort. Verdeel het mengsel over 4 ingevette 1-persoonsvormpjes en bak de mousse 20 minuten op 160 graden. Serveer met Hollandaise saus.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook