Kaas-chiliwafeltjes
Ma hor
- 150 GRAM ZELFRIJZEND BAKMEEL
- 100 GRAM BOTER, koud in blokjes
- 50 GRAM KAAS, geraspt
- 1/2 THEELEPEL CHILI POEDER
- 1 RODE PEPER, gesnipperd
- 1/2 ANANAS, in plakjes
- 100 GRAM KIPFILET, in heel kleine blokjes
- 100 GRAM RAUWE GARNALEN, in heel kleine blokjes
- 2 EETLEPELS BRUINE SUIKER
- 2 EETLEPELS VISSAUS
- 1/2 UI, gesnipperd
- 3 TEENTJES KNOFLOOK, gesnipperd
- 3 EETLEPELS PINDA'S, fijngehakt
- EEN PAAR GROENE PEPERS
- 2 EETLEPELS GROENE CURRY PASTA
Meng alle ingrediënten en zout naar smaak tot een deeg en rol dit zo dun mogelijk uit uit tussen twee laagjes plasticfolie. Snijd vierkantjes of rechthoeken eruit en leg deze op een ingevette bakplaat. Bak de koekjes ongeveer 10 minuten op 175 graden, tot ze goudbruin zijn.
Op 6 juni wordt de verjaardag van de koningin gevierd in Nieuw Zeeland. Klik op culinaire kalender om meer links te vinden tussen recepten en wereldwijde feestdagen.
Frituur de ui en de knoflook. Roerbak de kip twee minuten, voeg de garnalen toe en roerbak nog een minuut. Voeg de suiker toe, de vissaus, currypasta en pinda's en roer dit door elkaar. Voeg nu de uien en knoflook toe en schep hoopjes van dit mengsel op de ananasplakken. Garneer met groene peper.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook