Peer semifreddo

 

Koffie kaneelijs

 
  • 1/4 LITER ROOM
  • 1/4 LITER ESPRESSO KOFFIE
  • 80 GRAM SUIKER
  • 1 EETLEPEL KANEEL

Pureer de peren met de cottage cheese, de citroensap, slagroom en honing in de keukenmachine. Roer de eiwitten erdoor. Bevries het megsel gedurende twee uur, tot het half bevroren is.

Los de suiker op in de hete koffie. Laat de koffie afkoelen en roer de andere ingrediŽnten erdoor. Zet het mengsel in de vriezer gedurende vier uur en roer elk uur, of gebruik een ijs-machine. Serveer met een op room gebaseerde likeur, zoals Bailey's of Amarula

 

Klik hier voor meer recepten van Worldcook

 

Terug naar recept met foto