White lady
Wijnbessenjam
- 1/4 DECILITER GIN
- 2 EETLEPELS CITROENSAP
- 1/4 DECILITER COINTREAU
- 1/2 DECILITER SODAWATER
- 1/2 EETLEPEL POEDERSUIKER
- 500 GRAM WIJNBESSEN
- 1 APPEL, geschild en in kleine stukjes
- 500 GRAM SUIKER
- 2 EETLEPELS COINTREAU
Meng de citroensap en de suiker. Doe de gin en de cointreau erbij en shake!
Doe vijf eetlepels water bij de wijnbessen, appelstukjes en de suiker en verhit dit langzaam. Verhoog de hitte zodra het mengsel meer vloeibaar wordt en kook de jam 10 minuten op middelhoog vuur. Roer de cointreau erdoor en doe de jam in schone potten.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook