Ontdooi het ijs tot
het schepbaar is. Bekleed een cakevorm met de plakjes cake en schep
het ijs erin. Strijk de bovenkant glad en dek hem af met cakeplakjes.
Bevries de cake gedurende 3 uur. Verwarm de cognac in een grote soeplepel,
steek deze aan en giet hem over de cake.
Een heel simpel maar
toch lekker en feestelijk gerecht en goed van te voren te bereiden.
Je kunt ook andere ijssoorten of cakesoorten
gebruiken.