Amandelkrullen
Kniepertjes
- 50 GRAM BLOEM
- 50 GRAM POEDERSUIKER
- 50 GRAM BOTER
- 1 EIWIT
- 50 GRAM AMANDELSCHAAF
- 250 GRAM BLOEM
- 100 GRAM SUIKER
- 100 GRAM ZACHTE BOTER
- 2 EIEREN
- 1 THEELEPEL VANILLESUIKER
Roer de boter en de poedersuiker goed door elkaar. Voeg de bloem en eiwit toe en roer goed. Maak koekjes in de vorm van lange ovalen op een ingevet bakblik. Bestrooi ze met amandelschaaf. Bak ze ongeveer 6 minuten op 180 graden, tot ze goudbruin zijn. Leg ze, terwijl ze nog heet zijn, op een fles of deegrol, zodat ze gaan krullen. Laat ze zo hangen tot ze zijn afgekoeld.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm ongeveer 25 balletjes. Bak deze in een wafelijzer goudbruin.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook