Bacon Frankfurters
Pannenkoeken uit Wales
- 1 BLIK KLEINE KNAKWORSTJES
- 200 GRAM BACON, in plakjes
- 1 EETLEPEL MOSTERD
- 125 GRAM BLOEM
- 100 GRAM VOLKORENMEEL
- 1 THEELEPEL BAKPOEDER
- 75 GRAM ROZIJNEN
- 1 THEELEPEL KANEEL
- 110 GRAM KOUDE BOTER, in blokjes
- 1 EI
Smeer wat mosterd op de worstjes en rol ze in bacon. Zet ze vast met een prikkertje, indien nodig. Bak ze een kwartier in de oven op 180 graden.
Doe alle ingrediënten bij elkaar en kneed ze tot een deeg. Rol het deeg uit en snijd cirkels met behulp van een glas. Gebruik een koekenpan met dikke bodem en een klein beetje olie, op een middelhoog vuur. Bak beide zijden van de pannenkoek drie minuten, draai het vuur wat lager als ze te bruin worden.
Klik
hier voor meer recepten van Worldcook