- 125 GRAM ZELFRIJZEND BAKMEEL
- 100 GRAM SUIKER
- 75 GRAM BOTER, zacht
- 100 GRAM WITTE CHOCOLADE, gehakt
- 75 GRAM WALNOTEN, gehakt
- 50 GRAM GEDROOGDE BANAAN, gehakt
|
|
- 200 GRAM BLOEM
- 100 GRAM BOTER, cold and cubed
- 75 GRAM SUIKER
- 2 EETLEPELS WITTE WIJN
- 75 GRAM WITTE CHOCOLADE, melted
- RASP VAN 1 CITROEN
|
Kneed alle ingrediënten
goed door elkaar en maak er 20 balletjes van. Leg deze op een ingevette
bakplaat en bak ze een kwartier op 180 graden in de oven.
|
Kneed de boter, bloem,
suiker, witte wijn en een snufje zout goed door elkaar. Zet dit deeg
een uur in de koelkast en rol het uit. Steek of snijd er koejes uit
en bak die 8 tot 10 minuten op 180 graden. Laat ze afkoelen en versier
ze met de witte chocolade en citroenrasp.
|
